ar.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة عصير التفاح الخفيفة

كعكة عصير التفاح الخفيفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة كعكة عصير التفاح الخفيفة بها بتاريخ 072017 [آخر تحديث: 10-08-2017]

لقد صادفنا الأسبوع الماضي ذكرى زواجي ، وبالنظر إلى النظام الغذائي منخفض السعرات الذي يتبعه زوجي ، طلب مني عدم إعداد أي حلويات لهذا العام. في البداية بدا الأمر وكأنه فكرة جيدة ، حتى لا أقوده إلى الإغراءات ، لكن بعد ذلك غيرت رأيي ، كان من السخف عدم تحضير حلوى لمثل هذه المناسبة المهمة ، لذلك بذلت قصارى جهدي وحاولت إعداد كعكة مثل خفيف قدر الإمكان حتى تتمكني من تناوله على الإفطار وبدء يومك بطريقة حلوة. بدأت بوصفة الكعكة بدون بيض ، صنعت نسخة بيضاء مع إضافة عصير التفاح وأعطيتها شكل قلب ، ثم مع عجينة السكر المتبقية من الكعكة ليوم اسم إليسا ، صنعت أنا وكتبت القليل من القلب الصغير الذي نطلق عليه ، مضيفًا حرف "E" لإليسا في وسط الاثنين ، نعم أعرف ، أنا رومانسي ؛) أعتقد أن هذه هي أخف كعكة صنعتها على الإطلاق طوال حياتي وعلى الرغم من اختلاف قوامها عن الحلويات الكلاسيكية بالبيض والزبدة والحليب ، إلا أنها كعكة ناعمة ورطبة ، ومثالية لتناول الإفطار. إذا جربته ... دعني أعرف ما هو رأيك! أسبوع جيد للجميع ؛-)

طريقة

كيفية عمل كعكة خفيفة مع عصير التفاح

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة

أضف عصير التفاح والماء والزيت

امزج حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا

يُسكب المزيج في مقلاة مبطنة بورق زبدة ثم يُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة. اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة

أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد ثم قدميها


تناسب كعكة عصير التفاح: الوصفة فائقة النعومة بدون زبدة ومنتجات ألبان

هناك تناسب كعكة عصير التفاح هناك واحد وصفة صحية وخفيفة وناعمة جدا، أعدت بدون زبدة ومنتجات ألبان. إنه مثالي للاستمتاع بوجبة الإفطار مع كوب لطيف من الحليب أو الشاي الساخن أو أثناء وجبة خفيفة بعد الظهر.

له نكهة حلوة ورائحة كذالك هو ملمس ناعم ورطب إرضاء الصغار والكبار على حد سواء. لا تتطلب العجينة استخدام الزبدة أو منتجات الألبان الأخرى والوصفة مصنوعة حلو بشكل طبيعي من عصير التفاح وقليل من سكر جوز الهند والإريثريتول.

هذه كيك بدون زبدة وتخلص من الوصفة المثالية على الفطور ، لكل محبي الكيك ، الدونتس وكل تلك الحلويات الطرية لتتمتعوا بها باسترخاء بمجرد استيقاظكم. كما أن نكهته الصحية والمحايدة والأصلية تتماشى جيدًا مع الحشو الداخلي أو المربى محلي الصنع أو دهن الشوكولاتة اللذيذ.

تستمتع باكتشاف الأفكار والنصائح ومشاركتها لـ وصفات صحية ولذيذة؟ لقد أنشأت مجموعة خاصة مناسبة لك!


فطيرة تفاح بدون زبدة و بيض

فطيرة التفاح بدون زبدة وبدون بيض هي كعكة مثالية لأولئك الذين لا يستطيعون أكل البيض أو الزبدة أو يريدون ببساطة تقليل تناولهم. 80 مل من زيت الفول السوداني أو زيت عباد الشمس.

وصفات فطيرة التفاح الخالية من البيض وصفات الطبخ وصفات فطيرة التفاح

حليب نشا البطاطس جيد حتى الخضار.

فطيرة تفاح بدون زبدة و بيض. كما أنها مثالية بدون زبدة وبدون بيض لذلك نحبها. مثالي للعمل كإكراه وكوجبة خفيفة قابلة للطباعة. الشيء السيئ الوحيد هو أن تتبع إيفانو وتحدثني عني.

عظيم لوقت الشاي أو الإفطار. كعكة الريكوتا والشوكولاتة بدون زبدة. إنها حلوى خفيفة خالية من الدهون حيث لا تجد الزبدة بين المكونات.

اليوم نكشف عن كيفية تقديمها. كيكة طرية 5 دقائق بالمربى بدون زبدة. فطيرة التفاح بدون بيض وبدون زبدة حلوى سهلة للغاية بمكونات قليلة جدًا ، ومثالية لأولئك الذين لا يستطيعون تناول البيض أو لأولئك الذين قرروا تقليل استهلاكهم.

أردت فطيرة تفاح خالية من الشعور بالذنب لأتناولها مع المذاق. فطيرة التفاح هي فطيرة كلاسيكية ، وهي فطيرة بسيطة للتحضير ويحبها الجميع دائمًا. كعكة الماء بدون زبدة وبدون بيض - وصفات سريعة الذبابة.

150 جرام سكر حبيبي. فطيرة تفاح لذيذة بدون بيض وبدون زبدة ، طرية وسهلة التحضير. كعكة الشوكولاتة المجنونة.

رشة ملح. 6 ملاعق كبيرة من زيت بذور العنب 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 120 مل من الماء.

فطيرة التفاح الناعمة هي حلوى وهي جزء من سلسلتي من الكعك المصنوع من دون البيض والزبدة والحليب. نعم ، لقد صنعت فطيرة تفاح خالية من الغلوتين وخالية من اللاكتوز والبيض والزبدة واتضح أنها جيدة جدًا. المكونات وصفة كيك التفاح الخفيف بدون زبدة بدون بيض وبدون قالب كيك بالحليب قطر 24.

فطيرة التفاح ليست فقط خالية من الغلوتين واللاكتوز. فطيرة تفاح لذيذة بدون بيض وبدون زبدة ، طرية وسهلة التحضير. 160-170 جم من قصب السكر ، أو يمكنك زيادة أو تقليل الجرعة أو استخدام ستيفيا 1 تفاحة ذهبية أو 1 تفاحة ونصف.

230-240 جم من الدقيق 00. كعكة حليب اللوز بدون بيض هي كعكة طرية مثالية للإفطار مصنوعة من زيت البذور بدلاً من الزبدة. كعكة التفاح مع القرفة بدون البيض سهلة التحضير ، ناعمة ورائحة ، كعكة التفاح والقرفة مرحب بها دائمًا.

أؤكد لكم أن عدم وجود هذين المكوّنين أمر غير محسوس إطلاقاً ، فهي وصفة سهلة وسريعة التحضير والنتيجة هي كعكة طرية خفيفة ولذيذة. كعكة التفاح بدون البيض والحليب والزبدة. كعكة التفاح والليمون الناعمة بدون الزبدة هي حلوى ناعمة ورطبة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة ، كعكة ذات نكهة ريفية ولذيذة.

بعد كعكة الماء ، لا يمكن أن تفوت كعكة الماء مع الكاكاو وكعكة الليمون الطرية وكعكة البرتقال الطرية كعكة التفاح الطرية. أدرك أنه قد يبدو محفوفًا بالمخاطر بالنسبة لك ، لكنني أردت أن أحاول عجن فطيرة تفاح ليست فقط خالية من الغلوتين واللاكتوز. كعكة الحليب الساخن والكاكاو - بدون بيض وبدون زبدة.

إنه في الواقع جيد جدًا لدرجة أنه يمكن أيضًا تقديمه كحلوى في نهاية وجبة غداء أو عشاء يتضمن البيض في مكونات الأطباق الرئيسية. كعكة بسيطة وناعمة مع وصفة الجدة التفاح والليمون هي واحدة من تلك الوصفات البسيطة للغاية وجيدة للغاية لتناول وجبة خفيفة ووجبة الإفطار. 225 جرام دقيق 00.

إنها حلوى عطرة ولذيذة لن يلاحظها أحد أنها خالية من البيض بفضل المزيج الذي اعتدت استبداله. اليوم أقترح الإصدار مع الريكوتا والزبادي بدون بيض. مثالي ليكون بمثابة وجبة قهرية وكوجبة خفيفة.

120 مل من عصير البرتقال أو عصير التفاح. أقترح اليوم فطيرة تفاح طرية بدون بيض وبدون زبدة وبدون قشور. المكونات 2 كوب من فول الصويا أو الحليب نصف كوب من زيت البذور. فطيرة التفاح بدون بيض ليست فقط الحلوى المثالية لتحضير وجبة الإفطار وكوجبة خفيفة لمن يعانون من عدم تحمل الطعام.

وصلت فطيرة التفاح الهشة. 250 مل من الماء. وغني عن القول أنه معطر جيد جدًا وأنه يذوب في فمك يجب أن تجربه تمامًا.

في الواقع ، هذه أيضًا حلوى بدون زبدة لأنني فضلت استبدالها بالزيت باختصار ، أقترح اليوم فطيرة تفاح أخف من الوصفة التقليدية ولكنها تحتفظ بكل مذاق ورائحة إحدى الحلويات الأكثر تحضيرًا خلال فترة عملي. الطفولة هذا الصباح ، أكتب من ميلانو اليوم سأكون مشغولًا طوال اليوم في حدث داخلي يكون فيه الزوج هو المتحدث. 1 كيس من مسحوق الخبز. حلوى بدون كل المكونات يمكن أن تكون مشكلة.

فطيرة التفاح بدون زبدة وزيت. بعد نجاح كعكة الشوكولاتة بدون بيض ، اعتقدت أنني سأقدم لك أيضًا الإصدار مع التفاح الذي أتمنى أن يعجبك.

دبوس على المطبخ بواسطة مدونة ريشة

فطيرة التفاح الخالية من السكر والبيض أفكار الغذاء وصفات فطيرة التفاح

دبوس على Retete Romanesti Si Nu Numai

تثبيت وصفات الفيديو من أصدقائي

دبوس حتى كعك الإفطار المافن إلخ

تثبيت على مدونتي Chiarapassion

قم بتثبيت المشاريع التي يمكنك تجربتها


الجبل المسحور

شكرًا إيلينا ، اعتقدت أن فطيرة التفاح الخاصة بي لم تكن ناجحة جدًا ليتم ذكرها في مدونتك ، نظرًا لحقيقة الصداقات التي ولدت على الفيس بوك ، كنت أؤمن بها دائمًا ، لكن & # 39 يجب أن أخبرك بالحقيقة & # 39 لاختيار صداقات معينة ، عليك أن تذهب حتى الآن ، ويجب أن أقول إنني كنت محظوظًا في ذلك. شكرًا مرة أخرى

وصفة جميلة ويا لها من كعكة لذيذة !! مبروك لكاثرين ولك من أعدتها :)

وسأسرق هذه الوصفة ، فأنا أحب فطائر التفاح وأبحث دائمًا عن الوصفة المثالية ولن أفوت هذه العجائب!

ستكون كعكة مثالية للمشاركة في هذه اللعبة المصممة لإعطاء رؤية أكثر وأكثر لمشروع الصليب الأحمر حول مناورات تطهير الأطفال ، لست بحاجة إلى أن تصبح متابعًا لي ، ولكن فقط قم بنشر الحلوى.
http://paola-pronto.blogspot.it/2014/02/pavlova-dedicata-al-progetto-mdped.html

يجب أن تكون جيدة حقًا. هل ترغب في زيارة مدونتي؟ (Http://golosedelizie.blogspot.it/)
أنتظرك ^ _ ^

مرحبا ، كعكة جميلة !!
يمكنك المشاركة في مسابقة & quotMy Apple Pie & quot! إذا أردت ، سأنتظرك هنا:
http://www.ricettedalmondo.it/contest-la-mia-torta-di-mele.html

جيد جدا!! الوصفة مثالية! لقد تركت انطباعًا رائعًا ، شكرًا!

حاولت صنع هذه الكعكة. الوصفة الخاصة بكيفية كتابتها لا تساعد & # 8230. فنجان ؟! ماذا يعني الكأس؟ كل كوب له مقياس & # 8230 سيكون من الأفضل تحديد وزن لأن الدقة مطلوبة في المعجنات. إن النقد الخاص بي هو نقدي محض للتحسين لأنني مقتنع بأنه لم يتحول إلي لأنه من المستحيل على الناس أن يعجبهم ما خرج من فرن بلدي. و & # 39 اتضح أنهما ثقيلان ومضغوطان وليست طريتين & # 8230. أعتقد أن فنجان بلدي كان كبيرًا جدًا & # 8230

مرحبًا كريستينا ، سأحاول القيام بذلك مرة أخرى هذه المرة من خلال وزن محتويات الكوب ، لكن الكوب الخاص بي هو القهوة الكلاسيكية. لم أكن أعتقد أنه يمكن أن يكون هناك أكواب أكبر بكثير. سوف أقوم بتحديث الأوزان طيب؟ شكرا على التعليق

مرحبًا ، أود المحاولة ولكني أيضًا لا أفهم الكميات. على الأقل التقط صورة لكأسك من فضلك. أعطيها 350 مل و 400 و 50

وسؤال آخر ، هل الخميرة هي مادة كيميائية؟
إذا كان بإمكانك تحديد جميع المكونات ، سأكون ممتنًا جدًا. عادة عندما أرى الوصفات مع القياسات في الأكواب والملاعق والأكياس وما إلى ذلك ، أغلق الموقع على الفور ، لأنه يتطلب الدقة ، لكن كعكتك تبدو جيدة جدًا)

تحديث: حشوة أكواب بلدي 75/80 مل. الخميرة هي الخميرة الكلاسيكية للحلويات. آمل أن يكون أفضل :)

أفعل ذلك كثيرًا ولم أقم أبدًا بوزن المكونات بدقة ، تمامًا كما تفعل مع كعكة الجرار السبعة التي يتم فيها أخذ القياس من أواني الزبادي. لقد كنت دائمًا مثاليًا ، وآمل الآن بعد أن أعطيت حجم فنجاني (فنجان قهوة ولكن ليس فنجانًا بنيًا صغيرًا) أن يتحسن. دعني اعرف. شكرا لك

مرحبًا إلينا! آسف لم أرد بعد أن فعلت. أردت أن أخبرك أنها كعكة جميلة ، لقد أحببتها ، شكرًا لك! فقط التفاح أعلاه جاء جافًا قليلاً ، ربما يعتمد ذلك على التفاح. بخلاف ذلك فهو لذيذ


وصفات الحلويات: 1001 وصفة حلويات وكيك



هناك كعكة القرفة والتفاح إنها واحدة من أكثر الكيك كلاسيكية من بين أكثر أنواع الكيك شهرة في العالم.

عندما يكون لديك وقت قصير لكن الرغبة الشديدة في تناول الحلوى ، فطيرة التفاح هي شريان حياة حقيقي. سهل وسريع ولذيذ مع وجود مكونات في متناول اليد دائمًا. لدي دائما بعض التفاح في الثلاجة.

هذا البديل ثم تكتسب نكهة لذيذة أكثر بفضل إضافة القرفة. من أكثر البهارات استخداما في تحضير الحلويات. يتماشى مذاق القرفة بعد ذلك مع كوب من الحليب وكوب من المر الذي ينجح في خلق تباين مثير للغاية من النكهات -)

تذكر أن تخبرني كيف توصلت إلى فطيرة التفاح والقرفة ترك تعليق في الأسفل أو مشاركة الصورة معي على صفحة Dolci Ricette على Facebook

هذه الوصفة
المكونات
طريقة تحضير فطيرة التفاح والقرفة
  1. قشر التفاح ونقطعها إلى أسافين.
  2. نقع تفاح في وعاء مع عصير ليمون وملعقة قرفة.
  3. ذوب الزبدة في قدر واتركها تبرد.
  4. اخفق البيض مع سكر.
  5. يضيف الزبدة المذابة واللبن الزبادي مع خلطهما برفق مع الخليط من الأسفل إلى الأعلى.
  6. يضيف دقيق منخل بدقيق اللوز والبيكنج بودر والملح.
  7. دمج 2 ملاعق كبيرة من القرفة.
  8. يصب نصف الخليط في مقلاة طولها 24 سم مغطاة بورق الخبز.
  9. نشر طبقة من التفاح وتغطى ببقية العجينة.
  10. تزيين مع التفاح المتبقي.
  11. خبز عند 175 & # 176 لمدة 45 دقيقة.
  12. غبار مع حبيبات السكر والقرفة قبل 10 دقائق من انتهاء الطهي.
نصيحتي
  • يمكنك استبدال الزبدة بزيت البذور.
  • يمكنك خلط التفاح مباشرة إلى العجين ، تذكر أن تترك القليل منها جانباً للزينة.
وصفات الفيديو لفطيرة التفاح والقرفة
سفيجلي من التفاح والقرفة

هل ترغب في تحضير تشكيلة لذيذة من هذه الكعكة؟ ها هي وصفة الفيديو الخاصة بـ Puff Pastry with Apples and Cinnamon. لكي يحاول!

وصفات أخرى لكعكة التفاح والقرفة
فطيرة التفاح والقرفة المطبوخة والمأكولة

كما يحدث غالبًا ، تأتي وصفات رائعة من برنامج "Cotto e Mangiato" الخاص بـ Benedetta Parodi: جرب هذا!

كيكة التفاح والقرفة من ثيرمومكس

إذا كنت عضوًا في نادي Thermomix ، فيمكنك تجربة هذا الإصدار من Apple and Cinnamon Pie.

كعكة التفاح والقرفة الخفيفة

هل أنت على حمية؟ حضري فطيرة التفاح الخفيفة هذه وأضيفي ملعقتين كبيرتين من القرفة ليتم اكتشافها.


أنواع فطيرة التفاح

هم موجودون من هذه الكلاسيكية العظيمة العديد من الاختلافات، وفقًا لـالمنطقة الجغرافية التي يتم إعدادها أو تصميمها لتلبية الأذواق الشخصية أو الاحتياجات الغذائية المحددة: لجعلها أخف ، أو للسماح حتى لمن لا يتحملون هذه الكعكة بعدم التخلي عن هذه الكعكة من بين المحبوبين من الصغار والكبار.

فطيرة التفاح حول العالم

All & # 8217 الإنجليزية

يتم تحضير المتغير الإنجليزي في معظم الحالات باستخدام تفاح من نوع براملي, غالبا ما تجف لمنع الكيك من أن يصبح طريًا جدًا في المنتصف ومغطاة بالكامل بالعجين. يمكن تقديمه بارد أو ساخن مع آيس كريم أو كاسترد.

النمط الهولندي

البديل الهولندي مستوحى من واحد وصفة وجدت في كتاب طبخ قديم من عام 1514، والتي تنطوي على نكهة التفاح مع بهارات مثل الهيل والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. اليوم موجود في نوعان مختلفان ، واحد ناعم (appelkruimeltaart) و أسلوب لاذع (أبيلتارت). أصناف التفاح الأكثر استخدامًا هي Goudreinet أو Elstar. هذه الكعكة تؤكل ساخن أو بارد مع كريمة الفانيليا أو الآيس كريم.

فطيرة التفاح على الطريقة الفرنسية

أشهر نسخة فرنسية هي تارت تأتين، الكلاسيكية كعكة مقلوبة جعل الجشع بشكل خاص من قبل كراميل مصنوع من الزبدة والسكر تغطي التفاح. لكن في فرنسا ينتشر أيضًا تارت aux pommes: طبقة من المعجنات القصيرة تحتوي على حشوة ناعمة من تفاح القرفة.

النمط السويدي

البديل السويدي هو فطيرة التفاح قاسية ، مثل التورتة. في كثير من الأحيان ، في العجين ، بدلا من أو جنبا إلى جنب مع الدقيق يستخدم الخبز المبشور ، وأحيانًا الشوفان. عادة هذه الكعكة بنكهة القرفة ويقدم مع الآيس كريم أو كاسترد الفانيليا. هناك أيضا واحد نسخة مع كعكة إسفنجية وشرائح من التفاح الطازج.

فطيرة التفاح السويسرية

E & # 8217 la فيجا دي ميلي نموذجي لكانتون تيتشينو، على أساس عجين الفطير مع التفاح والحليب والقشدة والسكر والبيض والقرفة في الداخل ، والفواكه المجففة في بعض الأحيان مثل البندق.

فطيرة التفاح الأمريكية

تعتبر فطيرة التفاح رمز الانتماء إلى الولايات المتحدة، لدرجة أنه يوجد قول مأثور عنه ، "أمريكي مثل فطيرة التفاح"، ذلك بالقول "أمريكي مثل فطيرة التفاح". C & # 8217 زوجي مدينة في نيو مكسيكو مخصصة لفطيرة التفاح ، مدينة الفطيرة. في الأصل ، كان التفاح يُخبز في الفرن ثم يُدهن على طبقة من المعجنات تشبه الخبز. بعد ذلك عادة تداخل الفاكهة مع طبقة ثانية من المعكرونةمما أدى إلى ولادة فطيرة التفاح كما نعرفها جميعًا اليوم ، بنكهة القرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون.

فطيرة التفاح: أشهر التفسيرات

إلى جانب التفسيرات التي قدمتها الدول المختلفة لفطيرة التفاح ، فهي موجودة لهذه الحلوى العديد من المتغيرات التي تستجيب لمذاق مختلف أو احتياجات غذائية: يمكن أن تكون ، على سبيل المثال ، مرتبطة بوجود عدم تحمل ، مثل الغلوتين أو اللاكتوز أو البيض ، أو بالرغبة في تحضير كعكة أخف ، كما في حالة الوصفات بدون زبدة أو سكر.

فيما يلي ملخص للأشكال الأكثر شيوعًا.

المتغيرات الخفيفة

  • فطيرة تفاح بدون زبدة، عادة ما يتم استبداله بزيت البذور
  • فطيرة التفاح واللبن: يتضمن هذا النوع إضافة الزبادي الأبيض أو الزبادي اليوناني إلى العجين. غالبًا ما يستخدم الزبادي كبديل للزبدة ، للحصول على نتيجة أكثر أصالة ولكن ناعمة بنفس القدر
  • الى الماء: نوع خفيف وحقيقي بشكل خاص ، مع عجين يعتمد على 00 دقيق وماء وسكر وزيت بذور ، بدون زبدة وبدون بيض
  • غير محلى: حلاوة التفاح تسمح لك بالتخلص من السكر تمامًا ، والذي يمكن استبداله بمُحليات أخرى ، مثل ستيفيا
  • كل الدقيق: يتضمن هذا النوع استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من دقيق 00 الكلاسيكي ، لذلك يتمتع بمذاق ريفي أكثر ، فضلاً عن كونه غنيًا بالألياف وأكثر إشباعًا.

وصفات للأشخاص غير المتسامحين

  • خالي من الغلوتين: يمكن تحضير هذا النوع بدقيق خالٍ من الغلوتين مثل دقيق الحنطة السوداء أو دقيق الأرز ، مما يجعله مناسبًا أيضًا لمرض الاضطرابات الهضمية
  • بدقيق الكستناء: إذا تم استخدامه كبديل لدقيق القمح ، فهو نوع آخر لذيذ خالٍ من الغلوتين. يمكن أيضًا خلط دقيق الكستناء مع دقيق 00
  • فطيرة التفاح بدون بيض: بديل لمن لديهم حساسية أو لا يتحملون البيض أو يفضلون فطيرة تفاح أخف وزنًا وأقل قليلًا من السعرات الحرارية
  • بدون حليب: بديل لا يحتوي على الحليب أو الزبدة ، وهو مثالي لمقاومة اللاكتوز
  • مع حليب الصويا وحليب الأرز أو حليب اللوز: بديل خالي من الحليب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

المتغيرات الجشعة

  • مع الريكوتا
  • فطيرة تفاح مع مسكربون
  • بالفواكه المجففة: يمكن إضافة الجوز واللوز والصنوبر أو الزبيب إلى العجينة
  • فطيرة بالتفاح والكاسترد
  • مع الشوكولاته: يتضمن إضافة رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى العجين
  • بالكاكاو: بدلاً من الشوكولاتة ، يمكن إضافة الكاكاو غير المحلى إلى عجينة فطيرة التفاح
  • مع المعكرون
  • فطيرة بالتفاح المجفف بدلا من التفاح الطازج
  • مع التفاح والكمثرى
  • فطيرة بالتفاح والجزر
  • مع الأرز والتفاح
  • فطيرة تفاح بالكراميل المملح
  • بالسكر البني بدلا من السكر الأبيض
  • فطيرة تفاح مع شراب القيقب، والتي يمكن إضافتها إلى السكر ، وغالبًا مع القرفة
  • مع الخميرة الأم: متغير أكثر قابلية للهضم، لأن الخميرة الكلاسيكية للكعك يتم استبدالها بالعجين المخمر ، وهو خميرة طبيعية
  • فطائر التفاح: الوصفة هي الطريقة التقليدية ، لكن الشكل يتغير ، لأن العجين يتم طهيه في قوالب مافن ، وبالتالي تكون النتيجة كعك من قطعة واحدة مثالية لوجبة خفيفة للأطفال أو لأخذها إلى المكتب لقضاء استراحة لذيذة وحقيقية.

التحضير - فطيرة تفاح خالية من اللاكتوز

1. بعد غسل وتقشير تفاح، نقطعها إلى شرائح رفيعة ، مع إبقاء واحدة جانباً للسطح. أضف ملعقة سكر بني، رش مسحوق القرفة، ال عصير نصف ليمونةيقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة. ضع التفاح جانبًا.

2. في وعاء خفق السكر البني المتبقي مع ال& # 8216uovo لبضع دقائق. ثم أضف & # 8217زيت عباد الشمس اغسل واستمر في الخلط.

3. ثم أضف عصير تفاح وتخلط. اسكب ال دقيق 00 و l & # 8217نشا الذرة منخل قليلا في كل مرة مع التحريك. أخيرًا أضف ملف قليل من الملح و ال مسحوق الخبز ينخل ويقلب مرة أخرى.

4. الآن يمكنك إضافة تفاح توضع جانبا مع عصير النقع وتخلط بسرعة باستخدام ملعقة. يُسكب المزيج في صينية خبز مقاس 22 سم مبطنة بورق زبدة ، ويُزين السطح بشرائح آخر تفاحة توضع جانبًا. فضلت إزالة اللب وقطع الشرائح أفقيًا لإدخال رقائق المربى في الوسط. اخبز فطيرة التفاح أ 170 درجة لمدة 35 دقيقة.

بمجرد أن يبرد ، أخرج ورق الزبدة وقدم لك فطيرة تفاح خالية من اللاكتوز لتناول وجبة خفيفة صحية أو الإفطار.


الثلاثاء 12 مايو 2020

الكشمش الأسود ومربى التفاح

هذه وصفة مربى بقطر 0 مم ، تعود إلى يوليو 2019 ، عندما أعطتني هذه الهدية نبات الكشمش الأسود الوحيد (في 2018 كانت الكمية كافية لجرّة واحدة فقط).
نكهة الكشمش أقوى من أن تأكل مثل هذا. أود أن أقول إنه مكتومًا من قبل التفاح إنه خاص ولكنه ممتع للغاية.

المكونات
500 غرام من الكشمش الأسود
2 تفاح أصفر
عصير نصف ليمونة
200 جرام سكر

غسلت ثمار الكشمش جيداً ، ثم وضعته في قدر مع التفاح المقشر والمقطّع وعصير الليمون والسكر ، وطهيت على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التقليب المتكرر. قمت بتعقيم البرطمانات في الميكروويف وجففت ثم سكبت المربى المغلي. أغلق البرطمانات وضعها بالمقلوب حتى تبرد.

ملاحظة: إذا كنت تعتقد أن هناك الكثير من القطع الكبيرة المتبقية التي لا تحبها ، فيمكنك استخدام الخلاط اليدوي في نهاية الطهي
ملاحظة .. لقد استخدمت القليل نسبيًا من السكر لأن الكمية كانت صغيرة جدًا لدرجة أن برطمانين نفد في وقت قصير ثم التفاح يحلل المذاق الحامض للكشمش كثيرًا.
على أي حال ، في منتصف عملية الطهي ، يمكنك تذوق السكر وتعديله حسب الرغبة.

بيتزا الباذنجان


كعكة عصير التفاح الخفيفة - الوصفات

اليوم أريد أن أنشر وصفة لذيذة جربتها مؤخرًا. بعد كعكة البرقوق الخالية من الدهون وكعك الفواكه والحلويات الأخرى ، جربت هذا مع التفاح وهو رائع!
بالمقارنة مع فطيرة التفاح الكلاسيكية للجدة (مع الكثير من الزبدة) أو فطيرة التفاح الأمريكية ، فهي أخف بكثير وعدد السعرات الحرارية منخفض للغاية ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع حتى بقطعة إضافية منها دون الشعور بالذنب.
نظرًا لأننا نقترب من العطلة ، فلن يكون من السيئ محاولة استهلاك حلويات أقل من السعرات الحرارية نظرًا لحفلات الكريسماس والأوزان الزائدة التي تنتظرنا ، للأسف ، بالتأكيد!
وغني عن القول ، إنها هذه المرة أيضًا حلوى رخيصة للغاية يمكن تحضيرها بالقليل ومناسبة للجميع.
من المهم أن يكون عصير التفاح خاليًا من السكر بنسبة 100٪ (تحقق من الملصق مع قائمة المكونات) للحفاظ على هذه الحلوى خفيفة وصحية.
شريحة من فطيرة التفاح الخفيفة لتناول وجبة خفيفة أو على الإفطار أو في نهاية الوجبة ترضيك دون أن تثقل كاهلك ، ناهيك عن الأطفال الذين سيحبونها!

- 2 تفاح (ذهبي)
- 1 بيضة
- 200 جرام نوع 2 دقيق (أو نصف دقيق ونصف 0)
- نصف كيس خميرة
- 70 جرام سكر بني
- 20 مل زيت ذرة
- 180 مل عصير تفاح خالي من السكر 100٪
- بندق مقطع

في وعاء ، اخلطي الدقيق ، الخميرة ، الزيت ، البيض والسكر. نضيف عصير التفاح ونسكب كل شيء في قالب الكعكة. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح رفيعة ورتبها بشكل نصف قطري على الكعكة ، ثم رشها بالبندق المفروم.
نخبز في 180 & # 176 لحوالي 25/30 دقيقة


كعكة عصير التفاح الخفيفة - الوصفات

كيكة عصير برتقال بدون بيض وبدون زبدة وبدون لبن
جرعات لوعاء الكيك بقطر 24 سم: منجم مصنوع من السيليكون من Pavonieda

- 250 غ من الدقيق 00
- 300 مل عصير برتقال
- قشر برتقال عضوي مبشور
- 120 جرام سكر حبيبات
- 50 مل زيت بذور
- 1 كيس بيكنج بودر
- رقائق شوكولاتة وفيرة

- زنوا جميع المكونات الجافة: دقيق ، خميرة ، سكر وانقلوها إلى الوعاء
- يضاف عصير البرتقال وزيت البذور ويخلط بالمضرب لخلط جميع المكونات.
- أخيرًا نضيف رقائق الشوكولاتة وبرش البرتقال المبشور
- يقلب مرة أخرى ويصب في المقلاة
- اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة و 176 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد وقومي بإخراجها على طبق التقديم (بالنسبة لي حامل الكيك بافونيتاليا الأبيض الجميل)