ar.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تارت بيري وكوركودوز جيلي

تارت بيري وكوركودوز جيلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحضير عجينة التارت:

اخلطي الدقيق والسكر البودرة مع الزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات حتى تصبح ذات تركيبة رمليّة.

نضيف الصفار وعصير الليمون والماء البارد فوقه حتى تبدأ العجينة في التماسك.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، غلفيها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها بمسمار العجين ثم ضعيها في صينية التورتة.

بمساعدة شوكة ، نزيد العجينة ونضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم نزيل ورق الخبز والفاصوليا أو الحمص من فوقها حتى لا تترك العجينة تنتفخ.

اتركه في الفرن لمدة 20 دقيقة على النار المناسبة ، ثم أخرج الفول / الحمص واتركه يحمر لمدة 5 دقائق أخرى.

لتحضير فأر التوت ، ضعي التوت على النار مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من الماء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويذوب السكر. ثم مرريها في الخلاط وصفيها من خلال غربال سميك.بينما لا يزال الخليط دافئًا ، ضعي الجيلاتين المنقوع في الماء البارد واخلطيهم جيدًا. اخفقي الكريمة المخفوقة وأخيراً اخلطي الجيلاتين في هريس التوت ثم اخفقي الكريمة .

سنصنع جيلي كوركوديوز بمساعدة مغلف من مسحوق البودينغ ، وفقًا للتعليمات ، واستبدل الحليب بعصير الكركودوز الأصفر.

لتجميع التورتة ، سنسكب فأر التوت في القشرة اللاذعة وجيلي الكوركودوس في الأعلى ، وبعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

في النهاية ، قم بتزيين التورتة بالمرنغ (بياض البيض المخفوق مع شراب السكر) ، والتوت ، ولإلقاء نظرة أكثر روعة ، قم بلهيب المرينغ.

شهية طيبة!


تارت مع التوت

إنه تورتة كلاسيكية: قمة العطاء (التي عطرتها بالفانيليا) ، كريمة المعجنات (التي أعطيتها لمسة جذابة مع القليل من ماء أزهار البرتقال التي تجدها خاصة في المتاجر العربية) ، العديد من غابات الفواكه (توت العليق ، توت أزرق ، توت أسود ، الخ) وطبقة من الهلام ، مصنوعة من القطر الذي يترك الفاكهة. شراب يتم الحصول عليه عندما تذوب الفاكهة لأنني ، نعم ، استخدمت الفاكهة المجمدة. ليس من أجل آخر ، لكنني فعلت كل شيء على عجل وأقصر طريقة كانت إلى الفريزر: P. يمكنني أيضًا أن أخبرك أن الإصدار اللاذع الخاص بي كان ناجحًا للغاية لدرجة أنني اضطررت للقتال من أجل حفظ شريحة رفيعة رفيعة لأخذها :).

نشرت في 200-300 سعرة حرارية ، عجين ، أخبار ، كعك وحلويات أخرى الكلمات الدليليلة: العنب البري، العجين اللاذع، ماء زهر البرتقال، المطبخ الفرنسي، كريمة المعجنات، حلوى الفاكهة، حلوى التوت، صفار البيض، هلام الفاكهة، الحليب، نشا الذرة، التوت الأسود، فطيرة حلوة، كعكة الفاكهة، وصفة عجين طري، وصفة لاذعة، حلوى فرنسية وصفة ، وصفة فرنسية ، وصفة حلوى فرنسية ، وصفة تورتة حلوة فرنسية ، وصفة لاذعة ، تارت فواكه ، تارت التوت ، تارت فرنسي ، توت بري 16 تعليقات & # 187

تيراميسو بالتوت

يسألني أحدهم لماذا يسمى تيراميسو إذا كان التوت؟ الفكرة هي أن هذه الكعكة تسمى تيراميسو لأنها تحتوي على 90٪ من مكونات وصفة التيراميسو ، فقط نحن لا نستخدم الكاكاو والقهوة بل الفاكهة وعصير الفاكهة. إنها وصفة صيفية سهلة ، لكنها مكلفة للغاية للأسف إذا اعتبرنا أن 1 كجم من العنب البري يبلغ حوالي 15 ليو في السوق. لكن التغلب على السعر الباهظ للتوت ، الوصفة تستحق المحاولة!

المكونات:
& # 8211400g بسكويت
& # 8211500 جم ماسكاربوني
& # 8211 4 بيضات
& # 8211100g بودرة قديمة
& # 8211 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
& # 8211 منفذ الملح
& # 8211500 جرام
& # 8211500 جرام من التوت
& # 8211500 جم كرز منزوع النواة أو كرز مرير بدون بذور
& # 8211750ml عصير التوت (مصنوع من شراب أو جاهز)

أعددت صينية كبيرة مبطنة بغشاء بلاستيكي ، ثم أعطيت كل قطعة بسكويت من خلال عصير الفاكهة ووضعتها في الدرج. بالنسبة للقشدة التي قمت بفصلها عن البيض ، أضرب بياض البيض مع السكر الناعم والملح. يجب أن تكون رغوة بياض البيض قوية جدًا. ثم نخلط الماسكاربون مع صفار البيض والسكر البودرة حتى نحصل على كريمة متجانسة. أضيفي بياض البيض المخفوق إلى كريمة الصفار.

على الطبقة الأولى من البسكويت أضع من الكريمة و من كمية الفاكهة (غسلت بالطبع من قبل). ثم تلتها طبقة ثانية من البسكويت منقوعة في عصير التوت ، وطبقة أخرى من الكريمة وبقية الفاكهة. يجب أن نضع الصينية في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم.

إذا كان التوت حامضًا جدًا ، فيمكنك مسحوق التيراميسو بالسكر المجفف بالفانيليا قبل التقديم ، لكنني أقول إن هذا هو كل سحر الكعكة ، مزيج من الكريمة الحلوة والباردة والتوت الحامض. ونصيحة أخرى: إذا احتفظت بالصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة بهذه الطريقة ، فإن تيراميسو سيكون لها مذاق رائع للآيس كريم! قد تكون الأفضل وتهدأ في هذه الأيام الحارة!


تارت الفاكهة والحلوى

تارت الفاكهة والحلوى الوصفات: كيف تطبخ تارت الفاكهة والحلوى ألذ وصفات الميني تارت مع البودنج والفاكهة ، تارت بالسبانخ والجبن ، تارت بالخضار والقشدة الحامضة ، تارت بالشوكولاتة والكراميل المملح ، تارت بالتفاح وكريمة الفانيليا ، عجين الفطير مع كريمة الفانيليا والفاكهة ، كيك بالكيوي والحلوى ، كعكة مقلوبة مع التفاح والحلوى ، بودينغ السميد بالحليب والسكر المحروق ، تارت البقان.

تارت فواكه و بودينج فانيليا

حلويات ، كعك 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة سكر 4 بيضات 5-6 كيوي 2 ملاعق كبيرة كرز أو كرز (طازج أو مربى / كومبوت) 2 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة زبدة 6 ملاعق كبيرة أناناس 2 ملاعق زيت 1 رشة ملح 1 ملعقة صغيرة.

تارت الفاكهة والحلوى

كيوي -1 ورقة أو 2 إذا كانت أصغر للكريمات -1 بودنغ الفانيليا أو الموز -250 غرام حليب -250 غرام كريمة مخفوقة -الفواكه: برتقال كيوي فراولة ، مشمش ما الفاكهة التي تحبها -جيلاتين لوضع الفاكهة لا يتغير لونها

تارت باللبن والفواكه

خلاصة الروم ، رم ، نكتارين 1 ورقة تارت 3-4 ملاعق كبيرة من شراب التوت (أو أي شراب آخر) للقشدة 1 كيس بودنغ الكاكاو 500 مل حليب 3 ملاعق كبيرة من خلاصة رم السكر قشر مبشور من برتقالة لتذوق الجيلاتين 2 ملاعق كبيرة سكر.

الفواكه تارت

* بودينج الفانيليا- * 500 مل حليب- * 3 ملاعق كبيرة سكر- * فاكهة (تريد منها) - * كيس من الجيلي- * شراب الفاكهة (كان لدي كرز) * للعداد الذي استخدمته: * 3 بيضات- * 3 ملاعق طحين- * 3 ملاعق سكر- * 2 كيس سكر.

تارت مع التوت

سطح التزيين: 250 جرام دقيق ، بيضة واحدة ، 125 جرام زبدة (مارجرين) ، 3-4 ملاعق كبيرة ماء. كريمة: 3 أكياس- بودنج فانيليا ، 1 لتر حليب ، 100 جرام سكر. الصقيل: 500 جرام توت ، 100 جرام سكر ، 10 جرام جيلاتين (كيس واحد).

فطائر الفاكهة الصغيرة (الكمثرى)

الفانيليا ، بودنغ للعجينة اللاذعة نحتاج: 100 جرام من الزبدة 150 جرام من الدقيق 50 جرام من خلاصة الفانيليا السكر 1 بيضة للقشدة استخدمت النسخة البسيطة ، مثل بودنغ الفانيليا من السوق ولكن يمكنك تجربة كريم لاذع. نحتاج: بودرة بودرة 500.

بودنغ فواكه الصيف

حلويات ، بودنغ 600 جرام خليط من الفاكهة الناضجة جيداً 25-40 جرام سكر ناعم ، حسب الذوق ، اعتماداً على مربى الفاكهة 3-4 كيلو جرام من الكشمش أو الكرز شرائح من الخبز الأبيض ، كريم سائل أقوى للتقديم

الآيس كريم والفواكه تارت

حلويات ، كيك 1 تارت ، 100 غرام شراب سكر ، 800 غرام آيس كريم فواكه ، فراولة ، 2 مشمش ، 1 خوخ ، 3 خوخ ، 3 شرائح أناناس ، 1 تفاح أخضر ، 1 كوب رم

كعكة البسكويت بالحليب مع البودنج والفواكه والمكسرات

الجوز 500 غ من البسكويت (2-3 عبوات بيتي بيور أو عادي) 1-2 كريم بودنغ من اختيارك 500 مل حليب (أو ماء عصير) لبودينغ و 50 مل. الحليب للبسكويت والمكسرات والبندق حسب الرغبة

تارت اللوز مع النكتارين والفراولة

حلويات ، كعك أعلى التورتة: 60 جرام لوز مطحون (مقشر إن أمكن) ، 30 جرام طحين ، 4 بيضات متوسطة الحجم ، 60 جرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال (كنت أشتريها في ظرف) ، 1 سكر فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 بودينج فانيليا ، 1 كيس.

الفواكه تارت

أناناس ، ورق فراولة: 225 جرام طحين 150 جرام زبدة 75 جرام سكر أو سكر بني 1 حشوة بياض بيضة 1 ظرف ونصف بودينج فانيليا 550 مل حليب 300 جرام فراولة 100 جرام أناناس 1/2 ظرف جيلاتين

تارت الكرز مع بودينج الفانيليا

عبوة من عجينة الفطيرة ، مغلف من بودنغ الفانيليا (أو الكريمة المخفوقة التي تفضلها) ، 500 مل من الحليب ، 150 غرامًا من السكر للحلوى ، 150 غرامًا من السكر للكرز ، كوب من الكرز ، السميد

تارت الفاكهة مع كريمة الفانيليا

حلويات ، كعكات 1 تارت علوي: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 2 عبوة من سكر الفانيليا ، رأس سكين 1 بيكنج بودر. كريمة: 1/2 حليب 40 جم نشاء 5-30 جم سكر 1/2 عصا فانيليا فاكهة حسب الرغبة

بودنغ التوت

حلويات ، بودينج 300 جرام توت بري 100 جرام فراولة 300 مل كريمة مخفوقة 250 مل عصير توت 50 جرام بودرة سكر 30 مل عسل 1 كيس جيلاتين.

كعكة غريبة

باذنجان 300 جم دقيق 2 صفار بيض 100 جم سكر بودرة 200 جم إطار سمن نباتي 1 مغلف سكر فانيليا ملح رأس سكين 1 بودنغ فانيليا دكتور أويتكر 1 كريم فانيليا (كراميل) دكتور أوتكر 1 مغلف كيك جيلي كريمة الفاكهة المخفوقة (اختياري)

تارت بالتوت و كريمة الفانيليا

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صينية تورتة مقاس 24 سم تدهنها بقليل من الزبدة. ثم قائمة المكونات تشمل (الصور 1 و 2): 1. 600 غرام من التوت 2. 100 غرام من الزبدة الطرية 3. 100 غرام من الطحين 4. 100 غرام من الجبن الكريمي 5. 50 غرام.

كيك باللبن و الكريمة و الفاكهة

حلويات ، كيك 2 باكيت بسكويت ، 500 مل كريمة مخفوقة ، 1 بودينج فانيليا ، 600 مل حليب ، 2 جيلي ، 1 كومبوت أناناس ، 4 كيوي ، 2 برتقال ، 1 موز ، عصير ليمون ، 200 غرام سكر

الفواكه تارت

مشمش ، كريمة ، خوخ ، 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، نصف ظرف من مسحوق الخبز ، 1 بودنغ فانيليا ، 4 ملاعق كبيرة سكر 500 مل فاكهة حليب (مشمش ، خوخ ، نكتارين ، كوركودوس ، عنب أحمر) 1 جيلي كيك 200 مل ماء 1 ملعقة طعام سكر 200 مل.

بودنغ بانيتون

حلويات ، بودنغ ، 1 ملعقة كبيرة زبدة 500 جرام بانيتون ، شرائح 75 جرام فواكه مجففة مثل الزبيب والتوت 2 بيضة ، بالإضافة إلى 6 صفار بيض 500 مل حليب 375 مل كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا 55 جرام سكر بودرة

جيمي أوليفرز آبل تارت (تاتين تارت)

تارت ، كعك فواكه ، حلويات ، عبوة واحدة من عجين الفطير 5 تفاح 50 جرام زبدة 100 جرام سكر بني 100 مل براندي أو تفاح ليكيور 1 كيس فانيليا

مهلبية متنوعة

الحلويات ، بودنغ 1 مغلف بودنغ الكاكاو 1 ظرف بودينج الفانيليا 1 ظرف بودينج التوت 9 ملاعق كبيرة سكر 750 مل حليب

تارت الفراولة باللبن و النعناع

الحلويات ، كعك العجين اللاذع: 125 جرام زبدة ، 200 جرام دقيق ، 100 مل ماء بارد ، 75 جرام شحم الخنزير. الحشوة: 1 حليب ، 3 أكياس بودينج الفانيليا ، زعفران ، نعناع ، 250 جرام سكر.

بودينكا دبلومات

حلويات ، بودنغ 80 جرام فواكه مسكرة ، 50 جرام تمر ، 50 مللي رم ، 3 فطائر مجففة ، 4 بيضات ، 125 جرام سكر ناعم ، 50 جرام سكر مسحوق الفانيليا 750 مل حليب زبدة مذابة ، 50 جرام سكر بني

تارت الخشخاش مع بودينج الفانيليا

شكرا لك فيليسيا! تارت سوبر. ومن السهل جدا صنعه! أعلى: - 200 جرام من السمن (الزبدة) - 200 جرام من السكر - 375 جرام من الدقيق - 1 ملعقة صغيرة مليئة بالبيكنج بودر - رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا - 1 حشوة بيضة: - 200 جرام من الخشخاش ( عندي.

بودنغ رمادي

حلويات ، بودنغ 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1 كوب سميد ، 1 لتر حليب ، فانيليا سكر ، 1 كوب سكر ، قشر ليمون ، اختياري: 1 بياض بيضة ، مسحوق سكر ، فواكه مهروسة.

فطائر صغيرة مع بودنغ وفاكهة

الحلويات ، كعك العجين: 1 كوب (225 جرام) زبدة طرية ، 1 كوب (200 جرام) سكر ، 2.1 / 2 كوب (350 جرام دقيق) ، 2 صفار بيض أو بيضة كاملة ، رشة ملح. الكريمة: 1 بودينج الفانيليا ، 400 مل. الحليب ، 6 ملاعق كبيرة من السكر.

مهلبية في الميكروويف

بودنغ ، حلويات 100 جرام تمر ، مقطعة 50 جرام مزيج فواكه مجففة 3/4 ملعقة صغيرة صودا خبز 175 مل ماء مغلي 150 جرام سكر 75 جرام زبدة 2 بيضة 175 جرام طحين لصلصة الكراميل: 150 جرام زبدة 225 جرام سكر 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

يجب تارت وجبنة حلوة

حلويات ، كيك للعجينة اللاذعة: 225 جرام طحين 100 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة فانيليا سكر مع قرفة 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء بارد 1 مسحوق ملح للقشدة 1: 500 مل طازج 1 كيس من بودنغ الفانيليا 1 ملعقة كبيرة جيلاتين سكر مبشور - اختياري و.

كعكة مهلبية بالتفاح

حلويات ، بودنغ ، كريسماس 12 شريحة كيك ، 100 مل عصير فواكه ، 100 مل نبيذ أحمر ، 4-5 تفاح ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 50 غرام جوز مطحون ، 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 كوب كريمة حامضة

مكعبات بودنغ

حلويات ، بودنغ بودنغ: 2 كيس من بودنغ بنكهة الشوكولاتة 100 غرام سكر 700 مل من خلاصة الروم الحليب الحلي: جوز الهند المبشور اللوز والجوز والبندق والحلوى الزخرفية

بودنغ دودة الهالوين

حلويات ، بودنغ بودنغ بودنغ شوكولاتة سكر حليب 500 مل بسكويت مع ورنيش كاكاو جيلي

تارت باكويل مع كريمة الفرانجيبان

مكونات عجينة تورتة الملح: 250 جم ، طحين ، 125 جم زبدة ، بيضة واحدة ، 125 جم سكر ، مسحوق ملح ، مكونات فرانجيبان: 1/2 كوب لوز مقشر 60 جم ​​زبدة ، بيضة ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، توت مقلي ، مكونات: 500 جم فواكه.

بودنغ ماسكاربوني بسيط وسريع

كعك الفاكهة ، كعك منزلي الصنع ، كعك 500 جرام مسكربون 250 مل كريمة سائلة 4 ملاعق كبيرة عسل 4 ملاعق كبيرة شوكولاتة ليكيور فواكه طازجة للتقديم

إفطار لذيذ مع الحبوب

حلويات ، مهلبية ، موزة واحدة ، 2 فواكه أو زبادي طبيعي ، موسلي ، مكسرات ، زبيب.

فطيرة بغطاء البانديسبان ، فواكه متنوعة وبندق

بيكنج بودر ، بندق ، توت أسود لأعلى 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق كبيرة دقيق 1 بيكنج بودر للشراب 3 ملاعق كبيرة سكر 1 كيس سكر فانيليا لتزيين الكيس 3 ملاعق كبيرة سكر فواكه مختلفة: 1 موزة 1 تفاحة 1 يوسفي ( برتقالي) 150 جم.

الفواكه تارت

7 بيضات 7 ملاعق كبيرة سكر 7 ملاعق كبيرة طحين بيكنج بودر قليل عصير ليمون (لإخماد مسحوق الخبيز) 3 ملاعق زيت ورشة ملح فواكه (كنت أستخدم كرز وكيوي)

تارت مع التوت

حلويات ، كيكة 7 بيضات 250 غرام سكر 200 غرام طحين 4 ملاعق كبيرة كاكاو 500 غرام. مزيج التوت المجمد 1 كيس كريم الفانيليا 100 غرام زخرفة جوز الهند للزينة

كيكة كيوي وبودنج

حلويات ، كعك 250 غرام. زبدة ، 200 غرام. سكر ، ملح (سن سكين) ، 4 بيضات ، 375 غرام. دقيق ، 1 بيكنج بودر ، 100 غرام. حليب حلو ، 50 غرام. شوكولاتة منزلية ، 700 غرام. فاكهة الكيوي ، 1 بودنغ كيوي (فانيليا) ، 150 غرام. النبيذ الأبيض ، 50 غرام. سكر ، 250-300 غرام. الكريما السائلة

فطائر الفاكهة

حلويات ، أسطح الكيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر (يمكنك تقليل ملعقة كبيرة) ، سكر فانيليا ، القليل من مسحوق الخبز ، 4 ملاعق كبيرة طحين للقشدة: 1/2 حليب 40 جم نشاء 25-30 جم سكر 1/2 عود فاكهة الفانيليا

حلوى مع البودنج والبسكويت

حلويات ، بودنغ 340 غ بودنغ شوكولاتة 226 غ جبنة كريمية (ناعمة قدر الإمكان) 80 غ زبدة 450 غ كريمة سائلة 2 علب بسكويت مع كاكاو

تارت مع التوت

للأعلى: 100 جم زبدة 250 جم طحين 1 بيضة 2 ملاعق كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح للقشدة: 400 مل حليب 1 ظرف من كريمة الفانيليا 500 جم توت 3 ملاعق كبيرة سكر

الفواكه تارت

الفراولة والكرز والتفاح - 500 جرام من الفاكهة (الموز والتفاح والفراولة والكرز والفواكه المسكرة) - 150 جرامًا من المكسرات المطحونة - 50 مل من البراندي أو المسكرات - 4 بيضات - 18 ملاعق كبيرة من السكر - 14 ملاعق كبيرة من الحليب - 14 ملاعق كبيرة من الزيت - 16 ملاعق كبيرة من الطحين - ملعقة صغيرة مسحوق الخبز -4 ملاعق كبيرة عسل -2.

كلوديا بودنغ وكعكة فواكه

مسحوق الخبز والموز والماء 1 بودنغ الشوكولاتة 2 بودينغ الفانيليا 1 جيلي الفراولة للكعك 1 بودرة الكريمة 750 مل حليب 1 سكر الفانيليا 1 بيكنج بودر 4 بيضات 4 ملاعق كبيرة ماء 2 موز 3 كيوي مخبوز 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة طحين 12 ملاعق سكر

تارت كابريزي - بسيط وسريع

تارت ، مقبلات 1 عبوة من عجينة البف باستري أو عجين لتورتة الموزاريلا الحمراء 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل والريحان والبيض الطازج

بودنغ الشوكولاتة مع الكشمش

حلويات ، كعك 125 جم من التوت الأسود 125 جم كشمش 100 جم شوكولاتة داكنة 60 مل شراب القيقب 150 مل كريمة سائلة بودنج عيد الميلاد: 725 جم فواكه مجففة مشكلة 400 جم كيك ، مفروم 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة ومبردة 1 ملعقة كبيرة كاكاو 50 جرام زبدة مذابة ومبردة 125 مل.

بودينج الفانيليا مع الموز و الكريمة

كعك الفاكهة ، كعك غير مخبوز ، كعك محلي الصنع 300 مل حليب 1 ظرف بودينج الفانيليا 1 علبة حليب مكثف 500 مل كريمة سائلة 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر علبة بسكويت أو كوكيز 4 موز 2 ملاعق كبيرة سكر

تارت الشوكولاتة

الحلويات ، كعك العجين اللاذع: 250 غرام دقيق ، 125 غرام زبدة ، 1 بيضة ، 65 غرام سكر ، قليل من الملح ، زبدة مدهون ودقيق لشكل كريمة الشوكولاتة: 200 غرام شوكولاتة منزلية ، 2 بيضة كاملة + 2 صفار ، 25 مل من الكريمة السائلة ، 10 سنتيلتر من حليب الفاكهة.

تارت وكوتارتوت بالفاكهة

النشا والكرز وفتات الخبز ، يمكن صنع هذه الكعكة من أي نوع من الفاكهة وفقًا لمتعة الجميع ، بما في ذلك الشتاء مع فاكهة الكومبوت. العجين: 200 جم دقيق 100 جم نشاء 100 جم سكر 50 جم فتات خبز 2 بيضة 200 جم كريمة الزبدة الباردة: 1 لتر حليب 200 جم سكر 4 بودينج الفانيليا 1 أمبولة.

تارت بالماسكاربوني والنعناع والتوت

حلويات كيك تارت - 300 جرام دقيق - 2 بيضة - 180 جرام زبدة - رشة ملح - 2 ملعقة طعام كريمة ماء: - 500 جرام مسكربون - 80 جرام سكر فانيليا بودرة (عبوة واحدة) - 3 ملاعق كبيرة سكر كريستال - 6 ملاعق كبيرة مركزة شراب النعناع. - موور 150.

فطيرة الفطيرة

الحلويات والكعك • 1 عجين الفطير (400 جم) • علبة من الفاكهة بنكهة جبن القرق • فواكه حسب الرغبة • جيلي العنب


تارت الفاكهة - حلوى الصيف الحلوة

فطائر الفاكهة خاصة بموسم الصيف عندما يتم العثور عليها حسب التقدير وفي مجموعة واسعة من الفواكه الطازجة ، وعلى استعداد لارتداء الملابس الأنيقة للحلوى البسيطة ، حسب ذوق الجميع. فهي سهلة التحضير ومنعشة ولذيذة في أي وقت.

يعتبر المشمش والكرز والنكتارين والخوخ من بين الفواكه المفضلة للفطائر. تارت الفاكهة هو حلوى صيفية لذيذة للجميع. مصنوعة في نسخ مصغرة ، مع سطح مقرمش قليلاً ، كريم ناعم ورائع ، فواكه ملونة وقليل من الهلام ، الفطائر مناسبة لحفلات الصغار ، ولكن أيضًا قطع الحلوى التي يتم تنظيمها في مناسبات مختلفة.

إذا كنت ترغب في تدليل نفسك في يوم صيفي دون تحمل حرارة الفرن ، يمكنك اختيار الفطائر مع فواكهك المفضلة و "الجزء العلوي" المصنوع من الجوز أو اللوز والتين ، والتي يتم تحضيرها بسهولة بدون خبز.

سواء كنت ترغب في إرضاء شغفك بالحلويات أو إثارة إعجاب ضيوفك ، فإن فطائر الفاكهة هي حلوى خفيفة ورائعة ، ولها مظهر خاص ونكهة مناسبة.

تعتبر فطائر الفاكهة دائمًا خيارًا سعيدًا عند البحث عن حلوى حلوة وفاكهة في نفس الوقت. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ويمكنك اختيار أي نوع من الفاكهة. يمكنك خدمتهم بغض النظر عن الموسم واللحظة والمناسبة. سوف يستمتع بها كل فرد في المنزل ، من الصغار إلى الكبار.


بانا كوتا مع جيلي التوت

& Icirc & # 539i بحاجة للشراب: 500 جرام فواكه صلبة ، 1 ظرف من الجيلاتين # 259 ، 500 جرام سكر ، 250 جرام كريم & # 259 br & acircnz & # 259 مسكربون ، 300 جرام br & acircnz & # 259 ricotta ، 350 جرام الجمعة & # 259537c & # 259 b & # 259tut & # 259، 1 essence & # 539 & # 259 vanilla، 500 ml water & # 259، mint & # 259 for decoration

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a: La & # 537i la & icircnceput gelatina s & # 259 se & icircnmoaie & icircn ap & # 259 Rece. مرري الثمار في الماء البارد واخلطيها مع السكر والماء. اغلي الشراب حتى يتماسك مثل الحلوى ، ارفعيه عن النار واحتفظي بالقليل من الصلصة للتزيين ، وضعي الجيلاتين في باقي التركيبة. r & # 259cit. & Icircn طبق آخر من دجاج ريكوتا & # 537i ماسكاربون & # 537i ba & # 539i ، وفي النهاية أضف الجمعة & # 537ca & # 537i esen & # 539a. نسكب الكريمة في القوالب ، ثم نضع الفاكهة مع الجيلاتين. برد الخليط. قدمي بانا كوتا مع صلصة الفاكهة الصلبة والنعناع والفواكه الطازجة. للتقديم ، اختر أكوابًا بقدم ، للحصول على تأثير أكثر أناقة. إذا كان لديك أكواب شفافة ، فمن الأفضل!. يمكنك أيضًا تزيينها ببعض التوت أو وضعها في طبق من الطعام ، بحيث يمكن تقديم كل واحدة منها.


تشيز كيك بالتوت

أعرف مدى السعادة التي ستجلبها كل وصفة كعكة الجبن ، لا أعرف لماذا ، لكنها أصبحت واحدة من أكثر وصفات الحلويات التي تحظى بالتقدير على المدونة. واسمحوا لي أن أخبركم بالطريقة الصحيحة: فطيرة الجبن هي كعكي المفضل! الكثير من الجبن والفاكهة والكثير من النكهة & # 8230 ما الذي لا يعجبك؟

لكن هذه المرة صنعت أول كعكة جبن مربعة الشكل! ولم تكن هذه المعجزة ممكنة إلا بفضل موقع www.pentrucopt.ro ، حيث قدمت هديتين: صينية مربعة بجدران قابلة للإزالة وصينية للتورتة ، مربعة أيضًا. إذا لم تكن قد رأيت هذا من قبل ، فهذا أمر مفهوم ، لأنهم المستوردون الوحيدون في رومانيا لهذه العجائب.

من بين العناصر التي يمكن أن تجدها فقط للخبز ، الأشكال المستطيلة بنظام الفتح ، وهو مفيد جدًا لأي نوع من الكعك ، والذي ستخرجه من الدرج بسهولة أكبر ولكن أيضًا شكل الكيك ، أيضًا بجدران قابلة للفصل. كم مرة لم تتمكن من إزالة الكعكة من الصينية أو كسر جدرانها وهي ليست جميلة كما تريد على الحواف؟ هذه الصواني الذكية كلها من Kaiser ، ولكن بالإضافة إليها ، للخبز هم المستوردون الوحيدون لـ Pap Star Germany (العناصر التي يمكن التخلص منها) ، Duralex France (الأواني الزجاجية) ، CHG ألمانيا (عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ) ، Lurch Germany و Happy Flex Italy ( عناصر السيليكون).

ليس جيدًا ، الآن بعد أن أريتكم الصواني ، دعنا ننتقل إلى الوصفة ، أقول!

المكونات:
& # 8211200g بسكويت
& # 8211100 جرام زبدة مذابة
& # 8211 ملعقة سكر
& # 8211 قليل من الملح
& # 8211500 جم ماسكاربوني
& # 8211500 جم جبنة كريمية
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 250 مل كريما حامضة
& # 8211 300 جرام من العمر
& # 8211 قشر وعصير ليمونة
& # 8211 الفانيليا حسب الرغبة (أضع اللب من نصف عود من الفانيليا)
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة ملح

أولاً ، قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة وبطنت قاع الصينية بورق الخبز. ثم أطحن البسكويت في محضر الطعام ، وأضف الزبدة المذابة ، وملعقة من السكر والملح وخلطها جيدًا. أضع القشرة في الصينية وضغطتها حتى تصبح موحدة وترتفع 2-3 سم على حافة صحن الخبز. ثم خبزت القشرة لمدة 10 دقائق ، حتى أصبحت مقرمشة.

بعد ذلك قمت بخفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة وقمت بإعداد الحشوة: قمت بخلط الماسكاربوني والجبن الكريمي حتى تصبح كريمية جدًا (مع الخلاط على سرعة متوسطة ، حوالي 5 دقائق). ثم أضفت السكر تدريجيًا ، على 4 شرائح ، واخلط جيدًا بعد كل شريحة ، مع التأكد من ذوبان السكر قبل إضافة أخرى. ثم جاءت القشدة الحامضة والقشر وعصير الليمون. حركت مرة أخرى. في كل مرة تضيف فيها مكونًا جديدًا وتخلط ، لا تنسَ سحب التركيبة على جدران الوعاء باستخدام ملعقة ، للتأكد من أن لدينا كريمًا متجانسًا ورائعًا. ثم أضفت البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل واحدة. صببت الجبن الكريمي فوق القشرة المحضرة ووضعت الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا. إذا كان الجزء العلوي من الكعكة بنيًا ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم واتركه يواصل الخبز. تصبح كعكة الجبن جاهزة عندما تكون متماسكة من الأطراف والوسط لا تزال طرية. لا تقلق ، ستتصلب لاحقًا. اتركه يبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل لضبطه.

نحتاج إلى 1 كجم من التوت المجمد ، و 100 جرام من السكر ، و 3 ملاعق كبيرة من نشاء الطعام ، و 5 ملاعق كبيرة من الماء. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الماء والسكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها تنضج حتى يذوب السكر ويبدأ الشراب في الغليان. نضيف التوت ونخلط جيدا. اتركيه يغلي لمدة 5-6 دقائق ثم أضيفي النشاء الممزوج بملعقتين كبيرتين من الماء. يقلب مرة أخرى ويترك على نار خفيفة حتى يثخن ويشبه الهلام. دع جيلي الفاكهة يبرد قليلاً ، ثم اسكبه فوق كعكة الجبن ، حتى باستخدام ملعقة واترك الصينية تبرد لمدة ساعتين أخريين.


كيف لطهي حليب ناعم الهلام

آخر مرة نقدم فيها وصفة ، وبفضلها يمكنك صنع جيلي الحليب. يتطلب مثل هذا المشروب عناية خاصة أثناء التحضير حتى لا يتسرب ومن الضروري أيضًا التقليب باستمرار حتى لا يحترق. لكن النتيجة تبرر التوقعات. تبين أن الحلوى لذيذة للغاية وغير عادية.

لتحضير الحليب ، ستكون المنتجات التالية مطلوبة:

  • لتر من الحليب
  • بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • رشة الفانيليا
  • والسكر الحبيبي لجعل المشروب مذاقا طيبا ..

لطهي قبلة الحليب اللذيذة ، عليك أن تفعل ذلك في وعاء من المينا ، وإلا فقد تحترق. وينصح بخلطه بملعقة خشبية # 8211 سيخفف الشراب من الرائحة الكريهة التي قد تحدث بسبب جهاز الحديد.

في القدر المختار ، اخفقي البيض مع إضافة السكر والفانيليا. ثم أضف حوالي 700 مل من الحليب. ضعي خليط البيض والحليب على الموقد ودعيه يغلي. قلّب بملعقة أثناء هذه العملية.

في الوقت نفسه ، يُسكب النشا ، المنخل من خلال غربال ، مع الحليب البارد المتبقي. بمجرد غليان الخليط ، اسكب النشا فيه بعناية.

انتظر حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح الجيلي & # 8211 ، فهذا يعني أن الوقت قد حان لإخراج المشروب من الموقد ، لأنه جاهز بالفعل.

لا يتم طهي كعكة الجيلي بالفواكه والقشدة بهذه السرعة ، ولكن تكملها الرائحة الرقيقة.

يمكن طهي الشوكولاتة الساخنة برفق وبسهولة في المنزل. قرأ.

اقرأ الوصفة كيفية طبخ طاجن روث البقر.


تارت بالتوت و كريمة الفانيليا

يُسمع في المعرض أن ربات البيوت قد عادن إلى حلويات الفاكهة ، ويسعدنا معرفة ذلك. الثمار لذيذة في أي موسم. يوضح لنا التقويم أن الربيع قد حان ، لذا يمكنك التخلي عن البرتقال وتجربة شيء جديد. ماذا عن تارت التوت وكريم الفانيليا؟

الطماطم ، الحامضة والرائحة ، التوت هي متعة لأولئك الذين يحبون الوصفات التقليدية المعدة في المنزل. الفراولة أو التوت أو العنب البري أو العليق أو العنب ، يمكنك رشها جميعًا على التورتة الخاصة بك ، اعتمادًا على النكهة المفضلة لديك. يمكنك أيضًا إضافة الخوخ من الكومبوت أو الكرز من المربى! حتى تظهر الفواكه الطازجة ، يمكنك شراء الفاكهة المجمدة من السوبر ماركت.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات الحلوة والحامضة ، فإن تارت التوت هو جزء من الحلويات الطبيعية والصحية. لكن كفى بالكلمات! دعونا نرى كيف يتم ذلك. الكميات المذكورة أدناه مخصصة لتورتة كبيرة تتسع لـ 6 حصص.

للقشدة:
• كيس واحد من بودنغ الفانيليا (أو كريمة محلية الصنع)
• 500 مل من الحليب
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• كريمة مخفوقة & # 8211 اختياري

طريقة التحضير:
• قم بإذابة الفاكهة وصفيها في مصفاة
• دهن صينية تورتة بالزبدة
• سخني الفرن إلى 180 درجة
• افركي الزبدة بالسكر والحليب
• نضع الجبن والقريش والجوهر
• امزج التكوين
• يضاف الدقيق والبيكنج باودر
• ضعي العجينة المحضرة في الصينية وافركيها بملعقة
• اتركيه في الفرن لمدة 30-45 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
• تحضير البودينغ كما هو مكتوب على ظهر الظرف
• عندما تبرد التورتة والبودنج ، ضعي البودينغ بالتساوي على المنضدة
• توضع الثمار بشكل جمالي حسب رغبة الجميع
• غلف التورتة بهلام الفاكهة أو جيلاتين الفاكهة
• ضعي التورتة في الثلاجة لبضع ساعات
• يُزين بالكريمة المخفوقة ، أو قدميها سادة

تبدو تورتة الفاكهة كحلوى طنانة ودقيقة ، ولكن في الواقع من السهل جدًا تحضيرها ، وخاصة تناولها. الملمس والألوان وكريم الفانيليا المخملي يجعلك تذوب تحسبًا للمذاق!

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


تارت التوت والهلام Corcoduse - الوصفات

مكونات

للقاعدة:

للقشدة:

250 مل كريم سائل (35٪ دهون)

1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

للهلام:

من اجل للتزيين:

التوت الطازج

طريقة التحضير:

للقاعدة:

تُسكب الزبدة فوق البسكويت المفروم وتُمزج جيداً

انقلي المزيج إلى قالب كيك بقطر 23 سم واضغطي على قاعدة الصينية حتى تحصلي على سطحها العلوي

ضع الصينية في الثلاجة حتى نحتاجها

للقشدة:

صب 50 مل من الماء فوق الجيلاتين واتركه لمدة 10 دقائق

نقوم بطحن التوت بخلاط عمودي لتحويله إلى هريس

صفي الفاكهة من خلال غربال لإزالة البذور والقشور

يُسكب المهروس في قدر ، ويُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من السكر ويُوضع المقلاة على نار متوسطة

يترك على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي ويذوب السكر (لا يغلي)

أطفئي النار وأضيفي الجيلاتين الرطب ثم اخلطي حتى يذوب جيدًا

دع الهريس يبرد إلى درجة حرارة الغرفة

في وعاء أكبر ضعي الجبن الكريمي (في درجة حرارة الغرفة) والسكر البودرة ثم اخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضف الماسكربوني والقشدة الحامضة (الباردة من الثلاجة) ، وجوهر الفانيليا ثم اخفقها بالخلاط لتهويتها.

في النهاية ، أضيفي هريس الفاكهة واخلطيهم لمدة دقيقة أخرى

انقلي الكريمة فوق قاعدة البسكويت ، مستويًا ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى نتمكن بعد ذلك من صب الهلام فوقها.

للهلام:

ضعي الجيلاتين رطبًا مع 30 مل من الماء لمدة 10 دقائق

نطحن الفاكهة بالخلاط حتى نحصل على هريس

صفي الفاكهة ثم اسكبي الهريس الذي تم الحصول عليه في مقلاة مع السكر واخلطي حتى الغليان.

أطفئي النار وصبي الجيلاتين الرطب وحركي حتى يذوب ، ثم اتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

يُسكب الجيلي فوق كعكة الجبن ، ويُسوّى ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أخرى أو طوال الليل.

زيني التشيز كيك بالتوت الطازج وقدميه مع شراب الفاكهة من اختيارك


Video: ميني تارت بالبسكويت