ar.acetonemagazine.org
أحدث الوصفات

نيو مكسيكو تشيلي الخضراء

نيو مكسيكو تشيلي الخضراء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لا يوجد فلفل حار مثل نيو مكسيكو تشيلي! نسخة جنوبية غربية لذيذة من كلاسيكيات الطقس البارد المريح.المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 سبتمبر 2017

1

نصف لتر من الطماطم المعلبة (أو 2 طماطم طازجة كبيرة)

2

أكواب بطاطس مكعبة (حمراء أو بيضاء)

1

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

2

أكواب فلفل أخضر محمص ومقشر ومقطع (أو حسب الرغبة)

إخفاء الصور

  • 1

    ضعي 6 أكواب من الماء في قدر وضعيها في مكعبات لحم الخنزير. يُسلق حتى ينضج اللحم.

  • 2

    أضيفي البطاطس واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج بالشوكة.

  • 3

    أضيفي المكونات الأخرى واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أضف الملح وأي توابل مرغوبة حسب الرغبة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا ، ليس الفضائيون الفضائيون الذين يطيرون حول روزويل ، بل شيلي. "ألا تقصد الفلفل الحار؟" ، كما تقول؟ لا! يتم تهجئة New Mexico Chile دائمًا بحرف e. وينظر السكان المحليون هناك بازدراء لما تسميه بقية البلاد بالفلفل الحار: الكثير من الفاصوليا ، والكثير من الهامبرغر ، و ... الجبن؟ لكن الأكثر هجومًا هو عدم وجود أي فلفل "حقيقي" ، وهي من نوع الفلفل الحار وتزرع بتفانٍ ديني في جميع أنحاء نيو مكسيكو. في الواقع ، تنمو الفلفل الحار في نيو مكسيكو أكثر من أي نوع آخر من الخضروات ، وأكثر من أي دولة أخرى. إذا تجولت في مطعم يقدم المأكولات المحلية في نيو مكسيكو وطلبت تشيلي ، فسيتم الرد عليك بالسؤال ، "أخضر أم أحمر؟ " الفلفل الأحمر هو نفس نوع الفلفل الأخضر ، ولكن تم السماح له بالنضوج - والاختلاف في النكهة واضح. أما بالنسبة إلى أيهما أكثر سخونة ، فإن النقاش مستمر. من بين الاثنين وجدت أن اللون الأخضر أكثر سخونة. لكن هناك العديد من الآراء المخالفة! يتم تضمين تشيلي في العديد من الأطباق ، من الانتشلادا إلى البرغر ، ولكن ما يبرز حقًا هو الحساء التشيلي الأخضر (أو الأحمر). يكمل لحم الخنزير والبطاطس النكهات القوية الحارة للفلفل الحار. بمجرد تجربة هذا الطبق ، قد تنظر بازدراء إلى الفاصوليا القديمة العادية وفلفل الهمبرغر الفلفل الحار! لسوء الحظ ، من الصعب العثور على يخنة تشيلي خضراء (أو حمراء) خارج نيو مكسيكو. وهي خسارة كبيرة لبقية البلاد. في مسقط رأسي في مينيابوليس ، يقدم مطعم براسا حساء "فلفل حار" أخضر مقبول (على الرغم من أنه يتهجى بحرف i) ، كما يفعل The Loon. هذه المحاولات بطولية ، إن لم تكن قصيرة إلى حد ما. بطبيعة الحال ، أفضل تشيلي مررت به كان في El Portal في مونيكا في مدينة البوكيرك القديمة. إذا سنحت لك الفرصة ، فتأكد من طلب وجبة من sopaipillas ، وهو نوع من المعجنات المقلية غير المحلاة. معا يصنعون وجبة فريدة من نوعها. تُعد المعجنات الخفيفة المنفوشة تكملة مثالية لدرجة حرارة التشيلي ، أو يمكنك صنع يخنة الفلفل الحار الأخضر (أو الأحمر). قد تكون قادرًا على شراء الفلفل الحار محليًا ، أو يمكنك دائمًا طلبها من نيو مكسيكو. يتم حصاد نمو شيلي في أواخر الصيف ، ولكن يمكن طلب الفلفل الحار المجمد في أي وقت. أماكن رائعة للطلب: New Mexican Connection و New Mexico Catalog. نعم ، عندما يتعلق الأمر بتشيلي ، تأتي كلمة "e" بالتأكيد قبل "i" بالنسبة لي. جربه - أعتقد أنك ستشعر بنفس الشعور!

شاهد الفيديو: مدينة سانتا في نيو مكسيكو,مدينة الهنود الحمرsanta fe, new Mexico


تعليقات:

  1. Nizam

    very valuable message

  2. Elwyn

    أعتقد أن هذا خطأ جسيم.

  3. Ted

    أكبر رسالة

  4. Earh

    انت مخطئ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  5. Fenrigar

    أهلاً. مشرف هل تريد مزحة؟

  6. Hodsone

    الحمار الرياضي!)

  7. Eleutherios

    شكراً جزيلاً لك على التفسير ، الآن أنا لا أتسامح مع مثل هذه الأخطاء.

  8. Gulabar

    يتفق ، بالأحرى المعلومات المفيدة

  9. Deiphobus

    أتمنى أن يكون العام الجديد بسعادة جديدة



اكتب رسالة