ar.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة كيك الجزر و الجوز البرازيلي

وصفة كيك الجزر و الجوز البرازيلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • كعكة عيد الميلاد
  • كعكات عيد ميلاد الأطفال

تعتبر كعكة الجزر على الطريقة الأمريكية طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار دون أن يلاحظوا ذلك. كريمة الزينة هنا أخف في الدهون من التقليدية ، لأنها تستخدم جبن الريكوتا.

125 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 170 جرام دقيق كامل التخمير ذاتي التخمير
  • 170 جرام دقيق أبيض ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 100 جرام مكسرات برازيلية
  • 55 جم (2 أونصة) من الزبيب
  • 140 جرام سكر موسكوفادو خفيف
  • 200 مل (7 أونصة سائلة) زيت عباد الشمس
  • 4 بيضات كبيرة
  • 200 جرام جزر (حوالي 3 جزر) مبشور ناعم
  • قشر وعصير ½ برتقال مبشور ناعماً
  • كريمة الريكوتا البرتقالية
  • 250 جرام جبن ريكوتا
  • 55 جم (2 أونصة) من السكر البودرة ، منخول
  • قشر برتقال مبشور ناعماً

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت ، علامة الغاز 4). دهن قالب كيك عميق مستدير بطول 20 سم (8 بوصات) وبطّن الجزء السفلي بورق الخبز.
  2. يُنخل الدقيق الكامل والطحين الأبيض والقرفة في وعاء كبير ، مع وضع أي نخالة متبقية في المنخل. اقطع حوالي ثلثي حبات الجوز البرازيلي بقسوة وحركها مع الدقيق مع الزبيب. قطعي باقي حبات الجوز البرازيلي إلى شرائح رفيعة واتركيها جانبًا.
  3. في وعاء آخر ، اخفقي السكر والزيت معًا بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي الجزر المبشور وقشر البرتقال والعصير. بملعقة معدنية كبيرة ، يُمزج مزيج الجزر بحذر في خليط الدقيق حتى يتجانس. لا تفرط في الخلط.
  4. يُسكب المزيج في الصينية المُعدّة بالملعقة. اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى ترتفع وتماسك الملمس. اتركي الكعكة في القالب لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها على رف سلكي وقشر ورق البطانة. تبرد تماما.
  5. لعمل التزيين ، ضعي الريكوتا في وعاء ، أضيفي السكر وبرش البرتقال ، واضربي بملعقة خشبية.
  6. عندما تبرد الكيكة ، انشر الكريمة فوقها. وزعي المكسرات البرازيلية المقطعة على شرائح ، واتركي بعضها يبرز من الزوايا المختلفة. يمكن حفظ الكعكة وتغطيتها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

كل وجبة تقدم

A ، E ، السيلينيوم * B1 ، B12 ، النحاس والزنك * B2 ، B6 ، حمض الفوليك ، الكالسيوم ، الحديد

بعض المزيد من الأفكار

استبدل الكاجو أو المكاديميا بالبرازيل. * استخدم الكوارك بدلاً من الريكوتا لعمل التزيين. للحصول على مسحوق مثلج العسل ، اخلطي الريكوتا أو الكوارك مع 1 ملعقة كبيرة من كل من العسل الصافي والسكر البودرة. * لتحضير كعكة العاطفة ، صفي علبة من الأناناس في عصير طبيعي ، حوالي 227 جرام ، وقطعيها ناعماً. ربّت على الأناناس بين عدة أوراق من ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة الزائدة. استخدم 150 جم من الجزر المبشور وحرك الأناناس مع الجزر. تجاهل عصير البرتقال ، واستخدم جوز البقان بدلاً من المكسرات البرازيلية.

نقاط بلس

دقيق القمح الكامل مصدر مفيد للعديد من فيتامينات ب ، بالإضافة إلى الحديد والزنك. كما أنه يوفر كميات جيدة من الألياف ، وخاصة الأنواع غير القابلة للذوبان. * الجزر من أغنى مصادر بيتا كاروتين المضاد للأكسدة ، والذي يساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. معظم الخضروات مغذية تؤكل نيئة ، لكن الجزر لديه الكثير ليقدمه عند طهيه. وذلك لأن الطهي يكسر أغشية الخلايا الصلبة في الجزر ، ويسهل على الجسم امتصاص البيتا كاروتين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

هذه وصفة رائعة! لم أكن متأكدًا ، حيث لم يكن لديها أي تعليقات ولكني كنت أرغب بشدة في صنع كعكة جزر بدون أناناس فيها لأمي في عيد الأم. هذا عبقري! إنه رطب ورائع ، مع كريمة مثالية. لم أستخدم الحبوب الكاملة ، فقط ضاعفت من التربية الذاتية ، واستخدمت الجبن الطري العادي بدلاً من الريكوتا ولكن طعمها رائع! أنصح بتقطيع المكسرات أرق للخليط ، إلا إذا كنت تحب قطعًا كبيرة. لقد أحببت والدتي ذلك بالتأكيد! أود بالتأكيد أن أوصي بهذا لأي شخص يتطلع إلى صنع كعكة لطيفة وسريعة وسهلة! ممتاز. - 02 مارس 2013

سهل جدًا ، رطب دون أن يكون دهنيًا ورائع النكهة. سوف يوصي مواطنة !! - 06 نوفمبر 2017


شاهد الفيديو: Wortels zaaien


تعليقات:

  1. Mak

    إنها الجواب الممتع

  2. Abdul-Hadi

    في رأيي موضوع مثير جدا للاهتمام. لنتحدث معك في PM.

  3. Shereef

    انت لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.



اكتب رسالة