ar.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

9 متاجر كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية

9 متاجر كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استمتع بإحدى هذه الإبداعات الرائعة في رحلتك القادمة

تخلق متاجر الكب كيك هذه احتفالات للعيون وبراعم التذوق.

يصنع الناس الفن باستخدام أقلام الرصاص وفرشاة التلوين والطين. يجذب متحف الفن الحديث في مدينة نيويورك ما يزيد عن 2.8 مليون زائرًا سنويًا ، ويقال إن شراء أول قطعة فنية يصنع منزلًا. لكن الفن لا ينتمي فقط إلى الحائط - فكر في إنتاجات برودواي مثل هاملتون، مثل الأوبرا لو نوز دي فيجاروومنحوتات جليدية معقدة. هذه كلها قطع فنية لا تدوم ، وهذا جزء من جمالها الذي لا يمحى ، والذي يستمر لفترة طويلة بعد أن تختفي القطع نفسها.

يندرج الفن الصالح للأكل ضمن هذه الفئة ، سواء كان تحفة شوكولاتة من جوديفا للشوكولاتة أو كعكة زفاف مخصصة لقصة حب محددة. تتناسب بعض الكعك مع هذه الفئة - الحلويات الصغيرة التي يتم صنعها بأسلوب فني ، والاهتمام الفردي ، وقبل كل شيء ، الالتزام بالتفاصيل. في ما يلي تسعة متاجر كب كيك حول العالم تجسد لمسة الفنان ، مع ميزة إضافية تتمثل في كونها وليمة للعيون وبراعم التذوق.


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في نوع من بلدة ريفية) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع أحد المتاجر دائمًا قبل إغلاقها وهي في مكان جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سوف يذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث يوجد شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الذهاب من 5 إلى 10 مبانٍ بعيدًا عن مكان عملهم أو سكنهم ، وإذا كنت في منطقة سياحية يمكن أن يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة.صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف.لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار وتكلفة الإمدادات في المنطقة وما إلى ذلك.فقط اعتقدت أن شكل كرة بارك سيكون لطيفًا لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك.لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ.إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


9 محلات كب كيك حول العالم تخلق أعمالًا فنية - وصفات

لقد كنت أشاهد عروض مثل Cupcake Wars و Cupcake Girls ، وأتساءل عن مدى ربحية الكب كيك فقط على واجهة المتجر. أي شخص لديه أحد هذه المحلات يهتم بالمشاركة؟ أعلم أن ذلك يعتمد على الإيجار ، وتكلفة الإمدادات في المنطقة ، وما إلى ذلك. فقط اعتقدت أن شخصية كرة بارك ستكون لطيفة لإرضاء فضولي. شكرا لك مقدما!

حسنًا ، أعلم أن لدى Georgetown Cupcakes خطًا طويلًا أو قطعتين كل يوم ، لذلك يجب أن تكون مربحة. لقد فتحوا متجرًا ثانيًا في بيثيسدا ، وسمعت أن هناك الكثير من الأعمال التجارية أيضًا.

أعتقد أنه سيعتمد على الناس وحجم مدينتك. في مدينتي لم أستطع إبقاء الأبواب مفتوحة لمدة شهر. لن يكون هناك عدد كافٍ من الأشخاص الراغبين في الحصول على كب كيك (أعيش في بلدة ريفية نوعًا ما) ولكن هناك أماكن في كل مكان تعمل بشكل جيد حقًا. أود أن أقول إن الموقع والتسويق سيكونان ضروريين للقيام بعمل جيد.

عليك أن تعرف استدامة سوقك على المدى الطويل. لدي صديق يريد فتح محل لبيع الكوب كيك في منطقتنا بسبب "مجد" كل ذلك المعلن في برامج الكب كيك على التلفزيون. يبلغ عدد سكان أقرب مدينة لدينا حوالي 3000 - بالونات خلال الموسم السياحي القصير. لدينا أيضًا معدل بطالة مرتفع. لقد بحثت في متجر كعك في منطقتنا ولا أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة بعد زوال الحداثة ، لذلك أقوم فقط بعمل الكعك للأصدقاء والعائلة. ما كنت سأفرضه مقابل كب كيك أو كعكة لتغطية جميع قواعدي لن يطير هنا. يمكن لزوج صديقي أن يمولها لذا ستجربها ثم للأسف ، ربما تغلق أبوابها في أقل من عام. ليس لديها أدنى فكرة عما يلزم للقيام بذلك على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى تكون ناجحة ، لكنها ترتدي نظارتها ذات اللون الوردي ولا يمكنني إقناعها بالتفكير بعقلانية. إنها تريد أن تكون ملكة الكب كيك التالية لذا سأشاهد وأرى ما سيحدث. مثل معظم أباطرة العقارات يعلنون:
الموقع & lt الموقع & lt الموقع! حظا سعيدا في أي وقت مضى ما قررت! لا أقصد أن أكون سلبيًا للغاية ولكن عروض الكعك هذه تزعجني لأنها لا تظهر الصورة الكاملة لامتلاكك أعمالك الخاصة.

التلفزيون هو التلفزيون. لا يمكن اعتباره إنجيلًا في أي موضوع.

ومع ذلك ، فإنه يعتمد على الموقع والطلب. في ولايتي ، يمكنني تسمية ما لا يقل عن ثلاثة أماكن كب كيك "كبيرة" لها مواقع متعددة الآن - على الرغم من اقتصادنا السيئ. إنها تقع في المدن الأكثر ثراءً ، ويجب أن يكون الطلب جيدًا جدًا لأن هناك دائمًا أشخاص يزورون ويشتريون.

سأضع خطة عمل بنفقات "حقيقية" - مثل الإيجار / المرافق / النفقات العامة / العمالة / المنتج ، الربح وما إلى ذلك ، ثم حدد المبلغ الذي يمكنني دفعه لكل كب كيك وحدد عدد الكب كيك التي يجب أن أبيعها احصل على هذا المبلغ. في النهاية ، هنا تقريبًا ، لن يكون مستدامًا.

هل لديك نوع من المنظمات غير الربحية الصغيرة في منطقتك والتي تساعد في خطط الأعمال؟ سأحصل على واحدة وأرى كيف يمكنهم المساعدة. لدينا واحدة في منطقتنا وهي مساعدة هائلة في أشياء من هذا القبيل. فيما يتعلق بمحلات الكب كيك الموجودة هنا ، يتم بيع متجر واحد دائمًا قبل أن يغلق وهو موقع جيد. ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن الكلام الشفهي جعلهم يستمرون. يوجد متجر كب كيك آخر في موقع رائع ، لكن لديهم الكثير من البودوك المتبقية في نهاية اليوم. ليس فقط مفتاح الموقع ، ولكن يجب أن يكون لديك منتج رائع. يحتوي الموقع الغريب على أفضل كعك مقلي حيث المكان ذو الموقع الرائع ، حسنًا يمكنني الحصول على نفس المنتج من Wal-Mart بسعر أقل بكثير.

هناك متجر كب كيك من قبلي كان ناجحًا للغاية. تم توسيع المتجر مؤخرًا من خلال افتتاح متجرين آخرين في المنطقة المحيطة. لكنهم ليسوا مجرد متجر كب كيك ، بل هم شركة ذات علامة تجارية جيدة. صانع المال الكبير بالنسبة لهم هو برطمانات التزيين (برطمانات ميسون مليئة بالثلج) وصناديق صغيرة من خليط الكيك يبيعونها. يطلب الناس من جميع أنحاء الولايات المتحدة منهم لأنهم سمعوا أن "العلامة التجارية" هي أكثر ما تحتاجه لصنع الكب كيك.

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

يبيعون بحلول الساعة 1:00 مساءً كل يوم - وهو جزء من خطتهم. إنه يحافظ على مظهر منتج عالي الطلب ويكون الناس على استعداد للدفع للحصول على المنتج.

أعيش في (في الواقع حوالي 15 دقيقة بالخارج) ثالث أكبر مدينة في ولايتي ولدينا مكانان صغيران للكب كيك هنا. أعلم أن فتاة افتتحت متجرًا في وسط المدينة ، لكنه أكثر من مقهى / مكان كب كيك ولفائف القرفة الخاصة بها هي البائعون الكبار ، وليس كعكاتها. المكان الآخر الذي لم أسمع به من قبل. لقد بحثت للتو عن أماكن كب كيك في مدينتي للحصول على اسم المكان الآخر الذي أعرفه بالفعل. حتى على الطريق أقود السيارة للوصول إلى المدينة كل أسبوع ولم أرها من قبل. أنا مندهش نوعًا ما لم يفتح أحد مكانًا كب كيكًا كبيرًا حقًا هنا فقط. لكنني مندهش أيضًا من أنه ليس لدينا تاجر Joes أو أي من تلك المتاجر الرائعة الأخرى الموجودة في المدن الكبرى الأخرى. بالتأكيد لدينا الحاجة والعوز. تباع الكب كيك النباتي بقيمة 4.00 دولارات في Mama Jeans طوال الوقت. لذلك لدينا أشخاص هنا سيدفعون مقابلهم. يجب أن تأتي إلى Springfield، Mo وتفتح متجرًا

أوصي بشدة بعمل خطة عمل. هذه هي أفضل طريقة لتحديد مدى نجاحك ، والمبلغ الذي يجب أن تبيعه للبقاء في العمل.

أتفق مع CakeMaster2009. أيضا ، كل هذا يتوقف على الموقع. لست متأكدًا لأن هذا كان منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أن هذه الفتاة كانت بالقرب من الجامعة. بالطبع إذا كان هذا صحيحًا ، فستبيع الكثير.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاي 0311

أخبرني شخص ما أعرفه (وهذا الشخص لديه معرفة وثيقة بحالة متجر الكب كيك) أنهم يبيعون ما معدله 300 علبة ثلج كل شهر. ناهيك عن خليط الكيك والكب كيك الذي يبيعونه. كما أنهم يستضيفون حفلات تزيين الكب كيك للأطفال وهو ثمن باهظ يدفعه الآباء.

ربما يكون هذا هو مفتاح النجاح طويل الأجل لمتجر البيع بالتجزئة - التنويع إلى ما وراء نوع واحد من المنتجات ، خاصة إذا كان يمكن شحن هذا المنتج محليًا.

هناك العديد من متاجر الكب كيك هنا (وادي السيليكون) ، وبناءً على الإيجار هنا للعقار التجاري ، من الصعب تصديق أنهم يحققون الكثير في طريق الربح - إن وجد - ما لم يحصلوا على قدر كبير من الإيجار. تنجو العديد من متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة فقط لأنها مدعومة بأوامر البيع بالجملة أو المخصصة ، الأمر الذي يطرح السؤال عن سبب حاجتك إلى متجر البيع بالتجزئة في المقام الأول.

لا أعتقد أن منطقتي يمكن أن تدعم الكعك فقط. توجد متاجر في وسط مدينة أنابلويس ، لكن هذه أكاديمية بحرية ويديرها السياح. الكعك الخاص بهم على ما يرام ، لكن تكرار العملاء ليس مشكلة.

لقد عشت في منطقة يوجد بها متجرين للكب كيك. بيعت واحدة كب كيك جامبو مقابل 3.75 دولار للقطعة. تباع واحدة من الكعك بحجم عادي مقابل 1.50 دولار لكل منها. كانت هناك أوقات كنت أقود فيها بجوار المتجر الذي تبلغ قيمته 1.50 دولارًا وكانوا مغلقين بسبب البيع. لست متأكدًا من عدد الكلاب الصغيرة التي صنعوها يوميًا. أعتقد أن المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا حقق حوالي 1000 دولار في اليوم. لم يبع أي منهما أي سلع مخبوزة أخرى مثل الكعك المزين. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني كنت أشعر بالفضول حول مدى ربحية متاجر الكب كيك فقط. إذا تم بيع المتجر الذي تبلغ قيمته 3.75 دولارًا يوميًا ، فأنا متأكد من أنه سيكون ربحًا كبيرًا ، لكنني لست متأكدًا من أن البيع كل يوم كان يحدث لهم. ذهبت في يوم واحد ورأيت نكهة من اليوم السابق بسعر مخفض.

في أي عمل ، لا يزال يعتمد على كيفية إدارة النفقات.

أعلم أن الكوب كيك يحتوي على خط واحد أو طويل كل يوم ، لذا يجب أن يكون مربحًا لجميع محلات الكيك.

فقط عدد قليل جدا لديهم خط حول الكتلة. هناك الآلاف من المتاجر التي تفتح أبوابها طوال الوقت. تصل هذه الصناعة إلى نقطة التشبع في العديد من الأسواق. مرة أخرى ، ستكون إدارة التكاليف والتسويق والموقع والذوق من أكبر العوامل المحددة للنجاح.

متجري مفتوح منذ أسبوع ، لذا لا يمكنني القول إن كان مربحًا. أنا متأكد من أنه آمل أن يكون كذلك ، لأسباب واضحة. لول

أنا أعلم أن الإعلان يساعد. كنا بطيئين في الأيام الأربعة الأولى. لقد مررنا بموجة حرارة رهيبة. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا هو السبب. لكن في اليوم الخامس غيرت اللافتة على الطريق لتقول "لدينا كب كيك" بدلاً من "الافتتاح الكبير". وزادت حركة المرور منذ ذلك الحين ، بما في ذلك يوم أمس عندما أغلقنا ولكن هناك تنظيف الأرضيات. حتى أن العديد من الأشخاص جاءوا لطرح الأسئلة على الرغم من أننا قد أغلقنا التسجيل.

لذلك على الأقل في منطقتي هناك حاجة لمتجر مثل هذا. لكنني لست محل كب كيك فقط. أنا لا أبيع ملفات تعريف الارتباط ، وملوثات العضوية الثابتة والكعك المتخصصة أيضًا. أكبر طلب أحصل عليه هو GF. هذا سوف يضاف هذا الاسبوع. لا يزال هذا الأسبوع يدور حول الكب كيك وكانت الاستجابة إيجابية للغاية.

قم بعمل خطة عمل لمنطقتك ثم تأكد من أن لديك سنة واحدة على الأقل من النفقات في حساب التوفير. أكبر شيء هو إدارة التكاليف. لقد قللت من ساعات عمل الجميع في الأسبوع الأول ولديّ أشخاص ينتظرون في الأجنحة للعمل عندما يتحسن العمل. لكنني سأكون ملعونًا إذا دفعت للناس للوقوف. بعد أسبوع واحد على الرغم من أنني أستطيع أن أرى أين يجب أن يحدث تدفق العمل وكيف سيحتاج إلى موظفين. إنها تجربة تعليمية في كل خطوة على الطريق.

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mplaidgirl2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LindaF144a

لكني أختلف حول نقطة التشبع. ربما في العاصمة حيث لديهم شيء مثل 5 أو 6. أو أي مدينة كبيرة أخرى مثل مدينة نيويورك حيث تغزو جميع أماكن كب كيك "السلسلة". سيستغرق الأمر بضع سنوات حتى تتسرب الرشاشات إلى مدن الدرجة الثانية مثل مدينتي. وحتى بعد ذلك ، سيذهبون إلى المدينة أو إحدى الضواحي الأكبر الأخرى التي تذهب إليها جميع السلاسل وليس رقبتي الصغيرة في منطقة الغابة. لكن في منطقتي حيث توجد 3 متاجر مملوكة للعائلة ، لم يتم التشبع بعد. لدينا جميعًا كب كيك بمذاق مختلف ، حتى لو قدمنا ​​جميعًا الشوكولاتة أو الفانيليا أو بعض النكهات الأخرى. أعلم أن منافستي قد دخلت بالفعل في الشراء والتذوق. سيجد الناس الشخص الذي يعجبهم أو يذهبون للراحة وسيعملون بنفسه. ما زلت متفائلاً دائمًا بأنني في المكان المناسب في الوقت المناسب.

لا أعرف ما إذا كانت ستكون هناك نقطة تشبع في مدينة نيويورك. لا يرغب الناس في الابتعاد عن مكان عملهم أو سكنهم من 5 إلى 10 كتل ، وإذا كنت في منطقة سياحية ، فقد يكون هناك 2 في نفس الكتلة ولا يزالون مشغولين. انظر إلى ستاربكس .. يوجد واحد في كل زاوية تقريبًا هنا. أعتقد أنه طالما أنك تعرف جمهورك في المكان الذي تفتح فيه ، فستكون على ما يرام. محلات الكب كيك في وسط المدينة هي مكان رائع لتناول القهوة / الكب كيك للاستراحة (مخبز أشعة الشمس السكرية) ميدتاون هي المزيد من السلاسل حيث توجد جميع مباني الشركات (ماغنوليا ، الفتات) وأبتاون هي المزيد من المخابز التي تبيع الكعك أيضًا.

ربما تكون على صواب. لدي عقلية تلك البلدة الصغيرة. نقود الأماكن للحصول على الأشياء ، أماكن المشي قصة مختلفة. استطعت أن أرى كيف سينجح ذلك بالنظر إلى آخر مرة كنا هناك ، مشينا في كل مكان تقريبًا. وكان الصبي قد تعبت قدمي. أتذكر رحلتي الأولى في طريق العودة عندما كنت في SF. كان كل متجر آخر إما متجر كتب أو مقهى أو مكتبة مع مقهى. كان هذا قبل سلاسل مثل B&N أو Borders. أتذكر أنني كنت أتساءل عن عدد الأشخاص الذين يمكنهم البقاء في العمل ، ولكن لأنها كانت مدينة كبيرة ، فقد نجحت. لذلك قد لا تحدث نقطة التشبع أبدًا.

كان لدي DD الخاص بي ، حيث أحضر لها DH الخاص بي قطعة دونات إلى المتجر الأسبوع الماضي. عندما سألت هنا لماذا حصلت على كعكة دونات عندما كانت محاطة بالكب كيك ، كان ردها أن الكعك هو طعام إفطار مقبول. مواقفنا وتصوراتنا هي كل شيء. لذلك أعتقد أن الكب كيك لن تختفي أبدًا مثلما لم تختف الكعكة. يعتمد الأمر فقط على الوقت من اليوم!


شاهد الفيديو: سفرة سالي مع سالي فؤاد. أحلي وصفة وطريقة لعمل الكب كيك


تعليقات:

  1. Virgilio

    يجب أن تقول ذلك - بطريقة خاطئة.

  2. Dyfed

    لأن هذا يبدو مثيرًا للاهتمام

  3. Vudoshakar

    أهنئ ، الفكرة الممتازة وهي في الوقت المناسب

  4. Tauro

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  5. Batt

    في رأيي أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  6. Birj

    شكرًا على الشرح ، أعتقد أيضًا أنه كلما كان ذلك أبسط كان ذلك أفضل ...

  7. Macen

    فلدي انظر



اكتب رسالة